Bazlama pizza

Bazlamadan yapılabilecek pratik tariflerden biri de bazlama pizzası. Hamurla uğraşmak zor geldiğinde elimin altında varsa pizzayı bazlama ile yapmak oldukça kolay oluyor. Zaman zaman lavaşla pizza yaptığımı da daha önce yazmış ve BURADA tarifini paylaşmıştım.
2 adet bazlamadan 4 küçük pizza çıkıyor. Evdekilerin damak tadına göre ben  1 beyaz peynirli, 2 sucuklu, 1 karışık pizza yaptım aşağıdaki malzemelerle.  1-2 pizza yapılacaksa tavada da kapağı kapatılarak tava pizzası  (pan pizza)yapılabilir.

Bazlama pizza

Malzemeler:
2 adet bazlama

1,5 su bardağı kaşar peyniri (4 pizza için)
3/4 su bardağı haşlanmış mısır (4 pizza için, dondurucuda daha önce haşladığım mısırlardan kullandım)
1/2 su bardağı beyaz peynir (2 adet pizza için)
4-5 küçük küçük dilimlenmiş kokteyl domates (2 pizza için)
1 adet çarliston biber ince dilimlenmiş (2 pizza için)
1 adet küçük doğranmış kornişon turşu (2 pizza için kullandım)
4 kaşık minik doğranmış sucuk (2 adet pizza için)

Sosu için:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı salça
4-5 yemek kaşığı kışlık hazırlanmış konserve domates sosu
Arzuya göre kekik, fesleğen
1 diş sarımsak

Yapılışı:

Bazlamalar ortadan ikiye bölünerek 4 adet küçük boy pizza elde edilir.
Domates sosu, salça, kekik, zeytinyağı, sarımsak rondoda çırpılır,  bazlama dilimlerinin üzerine sürülür.
Üzerlerine de arzu ettiğiniz diğer malzemeleri yerleştirip sucuk, domates ve biberler pişene kadar (15 dakika civarı) 170 santigrat derecede pişirilir. Ben birini beyaz
En son üstüne kaşar veya mozarella rendesini döküp fırında kaşarlar eriyene kadar bekletilir. (Ben bu arada bazen fırını kapatıyorum, fırının sıcaklığı kaşarı eritmeye yetiyor çünkü.)