Çoğu anne gibi çocuğuma kahvaltıda bir yumurta yedirebildiğim zaman mutlu oluyorum. Kızım biraz seçici. Kahvaltı ile arası hiç iyi değil. Kahvaltılıklarla da. Hal böyle olunca da bizim belirli bazı tariflerimiz var.
Birincisi
Çikolatalı krep (1 kişilik)
Malzemeler:
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı tereyağı
Çikolata
Yumurtayı çırpıp içine un ekliyoruz biraz daha çırpıp süt ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Tavayı tereyağı ile yağlayıp ısınınca döküyoruz. Bir yönü pişince çeviriyoruz. Altını pişiriyoruz. Sıcakken üzerine çikolata koyup ikiye katlıyoruz, erimesini bekliyoruz ve bir kaşık yardımı ile eriyen çikalatayı yayıp afiyetle yiyoruz.
İkincisi
Pankek (2 kişilik)
Yine krep gibi yapıyoruz ama sütünü ve ununu biraz daha fazla koyuyoruz. Bir de 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu ile 1 tatlı kaşığı şeker ekliyoruz. Bu kez tamamını bir seferde pişirmiyoruz. Azar azar (iki yemek kaşığı kadar) döküp parça parça pişiriyoruz. Kıvamı biraz sıvı olursa daha güzel kabarıyor. Bir de mikser kullanınca.
Üçüncüsü:
Patatesli yumurta
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder