Ev yapımı çikolatalı pasta kreması

Oldukça basit ama lezzetli bir tarif.


Ev yapımı çikolatalı pasta kreması

Bir kaç denemenin ardından istediğim lezzeti yakaladım. Biraz çikolatalı mousse, biraz pasta kreması lezzetinde.
Yakın zamanda yaptığım haşhaşlı limonlu muffinlerle birlikte oldukça hoş bir lezzet oldu.

Malzemeler:

• 200 ml sıvı krema
• 5 dolu yemek kaşığı damla çikolata

Yapılışı:

• Sıvı kremayı küçük parmağınızı hafif yakacak dereceye kadar ısıtın. Ama kaynatmayın.
• Ocağı kapatarak damla çikolatayı ekleyin. Tamamen eriyene kadar karıştırın. Mikser de kullanabilirsiniz.
• Buzdolabında tamamen soğuyana kadar bekletin.
• İyice soğuduktan sonra krema kıvamına gelene kadar tekrar çırpın.
• Kremanız hazırdır.

12 adet muffinin üzerini kaplamaya yetecek kadar kremanız olacaktır.