13 Mayıs 2014 Salı

İnce Çorapla Kendin yap (DIY) projeleri

stylist.com'da ŞURADA İngilizcesini gördüğüm ince çorap değerlendirme projelerini paylaşmak istedim.

http://www.stylelist.com/view/22-unusual-uses-for-pantyhose/#!fullscreen&slide=19646
İnce çorapla DIY
1. Battaniyelerinizi paketlemek ve saklamak için ince çoraplarınızın bel kısımlarını keserek etraflarına geçirebilirsiniz. 
2. Fotoğraflarınıza ilginç ve karmaşık bir görünüm vermek isterseniz fotoğraf makinenizin lensine bir paket lastiği ile sabitleyerek ince çorap geçirebilirsiniz.
3. Toz alırken ulaşılması zor alanlara, bir çubuğun ucuna geçirdiğiniz yuvarlanmış bir ince çorapla kolaylıkla ulaşabilirsiniz.
4. Yüzünüzü yıkarken ölü derilerinizden kurtulmak için ucu kesilmiş bir ince çoraptan faydalanabilirsiniz.
5. Çocuğunuzun yakaladığı böcekleri gözlemleyebilmesi için bir kavanozun içine koyup kavanozun ağzını bir ince çorapla kapatabilirsiniz. Böylelikle yeterince hava alabilirler ve istediğiniz zaman onları yeniden doğaya bırakabilirsiniz.
6. Kış boyunca, çiçek soğanlarını saklamak için ince çorap kullanabilirsiniz.
7. Saç fırçanızı temiz tutmak için bir parça ince çorap kesip üzerine geçirebilirsiniz. Saçlar birikmeye başlayınca çıkarıp yenisini geçirebilirsiniz.
8. Saksıdaki çiçeklerinizi, toprak erozyonundan korumak için saksılarınızı ince çorapla kaplayabilirsiniz böylece fazla suyu dışarı atarken toprak kaybetmezler.
9. Özellikle teflon tencere ve tavaları temizlemek için hassas bir temizleme aracı olarak top haline getirilmiş bir ince çorap kullanabilirsiniz.
10. Bavulunuzu düzenlemek için birkaç parçaya kestiğiniz ince çoraplarınızı kullanabilirsiniz. Yuvarladığınız giysilerinizi ayrı çorap parçalarının içine yerleştirerek bunu yapabilirsiniz.
11. Tenis raketine geçirdiğiniz bir ince çorapla havuzunuzu temizleyebilirsiniz. Hatta havuz temizleyicinize ek bir filtre yapabilirsiniz...
12. İnce çoraplarınızdan kuru çiçeklerden potpori kesecikleri yaparak dolabınıza yerleştirebilirsiniz. Hem giysileriniz güzel kokar hem de kuru çiçek parçaları etrafa dağılmaz. (Hemen esinlenerek kendi fikrimi belirteyim: "Lavanta kesesi de yapılabilir.")
13. Ojelerinizi çıkarırken eski ince çoraplarınızı kullanabilirsiniz. Benim gibi pamukların tırnaklarınıza yapışmasından hoşlanmıyorsanız ve daha etkili bir ürün arıyorsanız bunu tavsiye ederim. Hem de durulayıp kurutarak yeniden kullanabilirsiniz.
14. Zımparalama yaparken pürüz kalıp kalmadığını bir parça ince çorapla deneyip görebilirsiniz.
15. Ayakkabılarınızı parlatmak için ince çorap kullanabilirsiniz. Ayrıca masa lambası gibi metal objeleri parlatmak için de kullanabilirsiniz.
16. Özellikle içinde tortu olabilen bitki sprayi gibi spraylerin şişenin ucunu tıkamasını engellemek için kestiğiniz küçük bir ince çorap parçasını şişenin içine atabilirsiniz.
17. Çocuğunuzn ayıcığının içindeki eksilen dolğu maddesinin yerine ince çorak ekleyip dikebilirsiniz.
18. Domates fidanlarındaki meyvelerin yere değmesini engelemek için ince çorap şeritleri kullanabilirsiniz.
19. Kaçmış ince çoraplarınızı, kışın üşümemek için pantalonların veya başka ince çorapların altına giyebilirsiniz.
20. Ahşap boyamada köşeleri ve yarıkları rahatlıkla boyayabilmek için boyaya batırılmış bir ince çorap kullanabilirsiniz.
21. Kaybettiğiniz küpe gibi küçük aksesuarları bulmak için elektrik süpürgesinin ağzına bir ince çorap geçirip çalıştırabilirsiniz. 

Ayrıca;
1. Ayakkabılarınıza farklı bir hava katmak için BURADAKİ gibi kesilmiş bir ince çorap kullanabilirsiniz.
http://psimadethis.com/shoes/neutral-wrap-heel
Ayakkabı yenileme
2. İnce çorapla, kızınıza kelebek kanatları yapmak için BURADAKİ aşamaları izleyebilirsiniz.
3. İnce ve kalın çoraplarla topuz tokası yapmak için BURADAKİ aşamaları izleyebilirsiniz.
http://cooperchloe.blogspot.com.tr/2013/01/diy-sock-bun.html
Topuz tokası




9 Mayıs 2014 Cuma

Ev yapımı puding

Birkaç yıldır çikolatalı puding yapacağım zaman bu tarifi kullanıyorum. Ben içine bitter çikolata ekliyorum. Sütlü çikolata ile denemedim. Bazen biraz bitter, biraz sütlü çikolata ile yaptığım oldu. O hali de güzeldi. ama ben aşağıda orijinal tarifi paylaşıyorum.
Ev yapımı çikolatalı puding



Malzemeler :
  • 4 kaşık un (tepeleme)
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 100 g bitter çikolata (elle parçalanmış, rendemeye gerek yok)
  • 7-8 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:

8 Mayıs 2014 Perşembe

Çocuklar için 14 güvenlik kuralı

Son zamanlarda yaşanan çocuklarla ilgli olayların ardından her anne gibi ben de kızımı uyarma ihtiyacı hissettim. Ama neye karşı uyarmak gerektiğini de zaman zaman bilemiyorsunuz. En aklınıza gelmeyecek şeylerin, çocuklar için ciddi bir tehdit olduğunu görüyorsunuz.
Aşağıdaki liste ile internette karşılaşınca, hem unutmadan kızıma okumak, hem de başkalarıyla paylaşmak için bloğa eklemeye karar verdim.

1- Yalnız yerler güvenli değildir. Ben hep arkadaşlarımla oynarım!
2- Tanımadığım kişilerden şeker, hediye almam!
3- Ailemden izinsiz arabalara binmem!
4- Yardım istersem, üniformalı birinden isterim!
5- Kendi adımı, annemin, babamın adını bilirim. Telefon numaramızla adresimizi de bilirim!
6- Su birikintisine, kuyu nehir veya denize yanımda yetişkin olmadan yaklaşmam ve girmem!
7- İstemediğim şeylere hemen hayır derim!
8- Tedirginsem, hemen oradan uzaklaşırım, kaçarım!
9- Biri bana dokunduğunda kötü hissedersem, “Hayır, bana dokunma” derim! Bu benim en doğal hakkım.
10- Sesim alarmımdır benim. Tedirginsem, korkarsam hemen bağırırım! Çekinmem.
11- Başkalarıyla konuştuklarımı, aileme de söylerim!
12- Bir yere gitmeden önce, aileme sorarım!
13- Korkarsam, kendimi kötü hissedersem, hemen birine söylerim!
14- Büyük biri benden yardım isterse, yardım etmeden önce ailemden izin alırım!

6 Mayıs 2014 Salı

Ekmek pizzası

 
Ekmek pizzas
Malzemeler:
6 dilim büyük ekmek
1 su bardağı kaşar peyniri
1/2 su bardağı beyaz peynir
1/2 su bardağı burgu peyniri
1 domates rondodan geçirilmiş
1 adet çarliston biber ince dilimlenmiş
2 kokteyl domates ince dilimlenmiş
3 yemek kaşığı zeytin yağı
Arzuya göre kekik, fesleğen
1 diş sarımsak
Yarım su bardağı haşlanmış mısır
4 kaşık minik doğranmış sucuk

Yapılışı:

28 Nisan 2014 Pazartesi

Karton muffin kalıbı: Kendin yap (DIY)

İlk aldığım muffin kalıpları 9'lu idi. Bazı tarifler için yeterli gelmiyor diye 10'lu bir kalıp daha almıştım. Daha sonra bu kalıpların birini anneme verince bizim kalıplar yine yetmemeye başladı.
Pırasalı muffinleri yaparken malzeme artınca ne yapabilirim derken aklıma önce alüminyum folyodan çerçeve yapmak geldi ama bu şekilde birkaç denemenin ardından yeni bir çözüm aramaya başladım. Çünkü şekillleri tam düzgün olmuyordu.
Geçenlerde bir markette karton muffin kalıplarını görünce bende şimşekler çaktı. Evdeki karton bardakları keserek içine muffin kağıtlarını yerleştirdim. Bardakların altı  dar oldu. Ama başarılı oldu.
Daha sonra neden üst kısmından çıkan halkaları da kullanmıyorum nasılsa içine muffin kağıdı koyuyorum diye düşündüm ve onu da denedim. O da başarılı oldu.
Bir karton bardaktan iki mini kek kalıbımız oldu...
 
 
 
DIY: Karton muffin kalıbı

25 Nisan 2014 Cuma

Pırasalı peynirli kek veya muffin

Ben pırasayı çok severim. Böreğini, zeytinyağlısını... Ama bizim ahali çok meraklı değildir pırasaya... Ancak yıllar içinde geliştirip "tamam, şimdi oldu" dediğim bu pırasalı kek ilk halinden itibaren geçer not almıştır, bizim ahaliden (en azından çoğunluktan).




Pırasalı peynirli muffin


Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet rendelenmiş patates
  • Yarım kg kadar pırasa
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • Peynir çok tuzlu değilse bir miktar tuz
  • Arzuya göre pul biber, karabiber eklenebilir. Ben çocuklar yiyeceği için eklemiyorum.
  • Üzerine susam ve çörek otu eklenebilir. (Güzel oluyor.)
Yapılışı:

23 Nisan 2014 Çarşamba

Çocuk Tuvaletleri ve Portatif Lazımlık

Bugün internette gezinirken her nasılsa baba olmak bloğuna rastladım. Aslında biz annelerin blog tutması sıradanlaştı, ama bir Türk babanın blog tutması bana oldukça hoş geldi.
Gezinirken de çocuk tuvaletleri ile ilgili yazısına rastladım. Ondan esinlenerek de kızımla ilgili ev dışındaki tuvalet deneyimlerimizi paylaşmak istedim.
O dönemi İstanbul'da geçirmiştik.
http://www.e-bebek.com/potette-portatif-lazimlik-tuvalet-adaptoru_XYZ-95799
Potette portatif lazımlık
Baba olmak blogunda bahsedilen "Potette portatif lazımlık ve tuvalet adaptörü"nden biz de almıştık. En çok da İstanbul trafiğinde (köprüde falan) takılıp kalırsak-ki çok kaldık- ihtiyaç olabilir diye düşünmüştük. Gerçi o kadar da fazla kullanmadık. Toplamda 10-15 kez ancak lazımlık olarak kullanmışızdır ama yanımızda olmasının verdiği rahatlıktan dolayı bile aldığımıza değdi. Daha sonra da tuvalet adaptörü olarak kullandık.
Şimdiye kadar okullarımızda hep çocuk klozeti ve lavabosu oldu. Ama kızım çocuk tuvaleti ve lavabosunu AVM gibi yerlerde görünce mutlu oluyordu.
Bu arada, mecbur kalınca büyük klozetleri de kağıt klozet kapak örtüsü ile kullandı. Yanınızda taşınabilen kapak örtülerini büyük marketlerde bulmak mümkün.
Zaten İstanbul'da çoğu yerde çocuk klozeti yoksa da kapak örtüsü veya bizim "dıızt" tuvalet dediğimiz düğmeye basınca otomatik olarak değişen plastik örtülerden vardı.
Genel olarak çocuk tuvaletleri ve bebek odaları konusunda en başarılı mekan olarak ben de İkea'dan bahsetmeden geçemeyeceğim.
İkinci olarak sonradan keşfettiğimiz Cevahir AVM'nin çocuk tuvaletini söylemek lazım. Gerçi biz burayı son dönem keşfettik. Çocuk ürünlerini satıldığı katta olduğunu hatırlıyorum, kontrol etmek için baktığımda 2. katta Blue key mağazasını karşısında olduğunu gördüm AVM planında.
Her neyse tuvalet eğitimi ile ilgili ayrı bir yazı daha yazmayı planlıyorum, ama sanıyorum şimdilik erken. Oğlumla da bu süreci bir atlatalım sonrasında paylaşmak daha yararlı olabilir. Kızım bu süreci çok kolay atlatmıştı, nasıl olduğunu pek anlayamadık...

15 Nisan 2014 Salı

Ayran çorbası

Benim sonradan öğrendiğim ama özellikle taze veya salamura aş otu (kişniş) ile yapılınca daha çok beğendiğim besleyici bir çorba. Kişniş bulamadığımda maydanozla da yapıyorum ama kişnişin yerini tutmuyor. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak sıcak içmek güzel oluyor.
Soğanlısını denemediyseniz denemenizi tavsiye ederim ayrı bir lezzet veriyor soğan.
Bu çorbayı et suyu veya köfte ile de yapıyorlar. Ben sadesini daha çok sevdiğim için tarifteki gibi yapıyorum.

Ayran çorbası


Malzemeler:
Yarım su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
1 orta boy soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı yoğurt (ekşi olursa daha güzel oluyor)
2 yemek kaşığı un
1 tutam taze veya salamura kişniş
3 su bardağı su
1 tutam tuz

Yapılışı:

12 Nisan 2014 Cumartesi

Zeytinyağlı taze barbunya


Zeytinyağlı taze barbunya
Mevsimi bitmeden yapayım ve paylaşayım istedim. Ama bir türlü paylaşamadım. Bu aralar domatesle hafif bir ön pişirme yaparak dondurucuya attığım barbunyaları çıkarıp yapıyorum. Ama bu resim yaz döneminde yaptığım gerçekten taze barbunyaya ait.

Malzemeler:


  • 1 kg barbunya (malum ayıklayınca azalıyor)
  • 1 orta boy soğan
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Arzuya göre 1 fiske şeker
  • 1 havuç
  • 3-4 orta boy (sulu) domates
Yapılışı:

2 Nisan 2014 Çarşamba

İki renkli kek ya da muffin

Bu aralar bizim küçük hanımın favorisi iki renkli kek. Ben kekin resmini çektim ama tarifi ekleyene kadar bir de aynı tariften muffin yaptım. Onun da resmini ekleyemedim. Her iki tarifi de aşağıda paylaşmak istedim. Hafif nemli ve yumuşacık bir kek oldu. Benim de favori keklerim arasında yer edindi, kendine...
 
İki renkli kek (iki renkli muffin)
Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kabartma tozu
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3/4 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı kaynamış soğumuş su

Kek tarifi:

Yapılışı:

    21 Mart 2014 Cuma

    0-18 Aylık Bebekler için Tuvalet İletişimi

    Bebek Yapım Bakım OnarımGecenin bir saatinde aklıma takılan annelik sorularına cevap ararken keşfettim, Bebek yapım bakım onarım bloğunu. Annelik derslerime yenileri eklendi... İlginç yazılar okudum Bebek yapım bakım onarım blogunda.
    Özellikle, BURADAKİ "0-18 aylık bebekler için tuvalet iletişimi" ile ilgili yazı dizisi- bizim için biraz geç de olsa- ilgimi çekti. Malum, oğlum 18 ayını bir süre önce doldurdu.

    20 Mart 2014 Perşembe

    Bazlama pizza

    Bazlamadan yapılabilecek pratik tariflerden biri de bazlama pizzası. Hamurla uğraşmak zor geldiğinde elimin altında varsa pizzayı bazlama ile yapmak oldukça kolay oluyor. Zaman zaman lavaşla pizza yaptığımı da daha önce yazmış ve BURADA tarifini paylaşmıştım.
    2 adet bazlamadan 4 küçük pizza çıkıyor. Evdekilerin damak tadına göre ben  1 beyaz peynirli, 2 sucuklu, 1 karışık pizza yaptım aşağıdaki malzemelerle.  1-2 pizza yapılacaksa tavada da kapağı kapatılarak tava pizzası  (pan pizza)yapılabilir.
    Bazlama pizza



    Malzemeler:
    2 adet bazlama

    1,5 su bardağı kaşar peyniri (4 pizza için)
    3/4 su bardağı haşlanmış mısır (4 pizza için, dondurucuda daha önce haşladığım mısırlardan kullandım)
    1/2 su bardağı beyaz peynir (2 adet pizza için)
    4-5 küçük küçük dilimlenmiş kokteyl domates (2 pizza için)
    1 adet çarliston biber ince dilimlenmiş (2 pizza için)
    1 adet küçük doğranmış kornişon turşu (2 pizza için kullandım)
    4 kaşık minik doğranmış sucuk (2 adet pizza için)

    Sosu için:
    3 yemek kaşığı zeytinyağı
    Yarım yemek kaşığı salça
    4-5 yemek kaşığı kışlık hazırlanmış konserve domates sosu
    Arzuya göre kekik, fesleğen
    1 diş sarımsak

    Yapılışı:

    17 Şubat 2014 Pazartesi

    Meraklı Minik 2007-2014 yılı sayıları

    Bugün kızıma süpriz yapmak için markete gidip Meraklı Minik Şubat 2014 sayısını almak istedim ama markette kalmamıştı. Ben de internetten tarayıp son sayının konusuna bakmak isterken EBA (Eğitim Bilişim Ağı)'nın web sitesini keşfetmiş oldum.
    Meraklı Minik dergisinin 2007 yılından itibaren yayınlanmış sayılarını pdf formatında indirme ve okuma imkanı sağlayan siteden; Bilim Çocuk, Bilim Teknik gibi farklı dergilere de ulaşma imkanınız var.
    EBA web sitesine ulaşmak için BURAYA, Meraklı Minik arşivine ulaşmak için BURAYA tıklayınız.

    
    GÜNCELLEME: Sanırım yukarıdaki linkler artık çalışmıyor ama hala EBA sitesinden Meraklı Minik diye tarama yapıp bazı sayılara ulaşmak mümkün görünüyor.
                   




    16 Şubat 2014 Pazar

    Yumurtasız portakallı muffin

    Çoğunlukla gıda maddelerini fazla mikarda almayı sevmiyorum. Genellikle haftalık tüketeceğimiz miktarda almaya çalışıyorum, taze taze tüketebilmek için. Bu aralar, çoğunlukla hafta sonları alışverişe çıkabildiğim için zaman zaman bir şeyler bitebiliyor.
    Yine evde yumurta kalmayınca başladım yumurtasız tarifler aramaya. Portakallı kızılcıklı vegan muffinler de ilgimi çekti. Orijinal tarif egglesscooking.com adresinde, ulaşmak için BURAYA tıklayınız. Tabi, evde kızılcık yoktu. Orijinal tarifteki 2 çay kaşığı keten tohumu tozunu da kullanamadım. Bu haliyle bile yumurtasız bir kek için fena olmadılar. Özellikle yumurta alerjisi olanlar için denemeye değer olduğunu söyleyebilirim.

    Bir dahaki denememde, tam tarifi denemeyi istiyorum. En kısa zamanda resmini eklemeye çalışacağım.

    Kuru Malzemeler :
    • 2 su bardağı un
    • 1 fincan esmer şeker (ben evde beyaz şeker vardı, onu kullandım)
    • 2 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 su bardağı kıyılmış cevizler
    Islak Malzemeler :
    • 1/3 su bardağı sıvı yağ (ben ayçiçek yağı kullandım)
    • 2/3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
    • 2 çay kaşığı keten tohumu tozu (ben kullanmadım)
    • 1/2 su bardağı su
    • 1 portakal portakal kabuğu rendesi itibaren
    • 1 su bardağı kıyılmış taze kızılcık (ben kullanmadım)

    Yapılışı:

    26 Ocak 2014 Pazar

    Greenpeace'in çocuk giysilerindeki zararlı maddelerle ilgili araştırması

    Pekçok anne gibi, benim de bebek ve çocuk giysilerinde markalı ürünleri tercih etmemin nedeni, daha güvenilir olduklarını düşünmem. Yani çocuklarıma zararlı maddeler içermediklerini zannetmem. "Zannetmem" diyorum çünkü Greenpeace tarafından yürütülen bir çalışma oldukça ilginç sonuçlar ortaya koymuş. Aşağıdaki satırları okuyunca insan artık kime güveneceğini de ne yapacağını da şaşırıyor.

    "... zararlı kimyasalların kullanımının hâlâ çok yaygın olduğunu kanıtlar niteliktedir; öyle ki çocuk ve bebek ürünlerinin üretimi sırasında dâhi bu zararlı kimyasallara yer verilmektedir.
    2013 yılı Mayıs ve Haziran aylarında, dünya çapında 25 farklı ülke/bölgedeki amiral mağazalardan veya yetkili satıcılardan toplamda 82 çocuk giyim ürünü satın alındı. Bu ürünler en az 12 farklı ülkede/bölgede üretilmişti. Bu markalar arasında American Apparel, C&A, Disney, GAP, H&M, Primark ve Uniqlo gibi hazır giyim markalarının yanı sıra; Adidas, LiNing, Nike, Puma gibi spor giyim markaları ve Burberry gibi lüks giyim markaları da vardı."
    Araştırmanın Türkçe özeti BURADA, İngilizce detaylı raporları ise BURADA ve BURADA.

    "Greenpeace, Detoks kampanyasında tekstil şirketlerinin 2020’ye kadar bütün zararlı kimyasal maddeleri üretim zincirlerinden çıkarmasını talep ediyor. Halkın baskısı sonucu bugüne dek 18 marka Detoks’a başlamayı kabul etti."

    Nike, Adidas, Puma, H&M, M&S, C&A, Li-Ning, Zara, Mango, Esprit, Levi's, Uniqlo, Benetton, Victoria's Secret, G-Star Raw, Valentino, Coop, Canepa farklı tarihlerde Greepnpeace'in detoks kampanyasına dahil olmuş markalar. İlgili yayın ve detoks programının detayları için TIKLAYINIZ.

    http://www.greenpeace.org/turkey/tr/Bir anne olarak, farkındalığımızı arttırdıklarından ve daha sağlıklı bir dünyada yaşamamız için çabaladıklarından dolayı Greenpeace'e çok teşekkür etmek istiyorum. İyi ki varsınız Greenpeace...

    Ancak bu listelerde yer almayan birçok marka ile ilgili ne yapmak gerektiği konusunda da, insan düşünmeden edemiyor.

    22 Ocak 2014 Çarşamba

    Grip, öksürük ve paraben-aspartam...

    Yeni gripler öyle bizim eski griplere benzemiyor artık. Bir başladı mı, gitmek bilmiyor. Eskiden "İlaçla yedi günde, ilaçsız bir hafta" vb derlerdi. Şimdi ilaçlı-ilaçsız geçmek bilmiyor.
    Yaklaşık 10 gündür boğuşuyoruz kendileri ile...
    Yüksek ateş, burun akıntısı, öksürük, iştahsızlık...
    Çocuk doktoruna gittik teyit ettik grip olduğumuzu.
    O gün biraz da yorulduk, doktora gidiyoruz diye, uyku düzenimiz bozuldu. Sefil olduk ailecek. Biraz daha şiddetlendi hafiften iyileşmeye başlamışken.
    Gerek yokmuş, aile hekimimiz de aynısını söylerdi muhtemelen.
    Herkes bir nazlı... Eee, anne de hasta...
    Burunlar tıkalı, serum fizyolojik, okyanus suyu ne bulduysak kullandık açmak için, nafile...
    Biz açmadan yeniden tıkanıyor...
    Ufaklığın burnunu açmak da işkence, ilaç vermek de... Hadi abla kabullendi durumu...
    Ne gece, ne gündüz... Herkesin uykusu delik deşik... Neyse ki dedemiz mutfağımıza bir salıncak kurmuştu. Kaç gece onda sallanarak uyudu, oturduğu yerde ufaklık. Yatar yatmaz tıkanıyor nefes alamıyordu. Daldıktan sonra aldım yatağına...
    Son birkaç gündür ateşleri düştü de rahatladık, bir nebze.
    Biz yakalanmamak için elimizden geleni yaptık gribe ama başarılı olamadık bu yıl.
    Hastalanmadan önce burunlar serum fizyolojik, okyanus suyu vb ile yıkanıyordu her akşam, bol bol  C vitamini almaya gayret ediyorduk, bal-pekmez tüketiyorduk ama salgın geldi önünde duramadık.
    Neyse atlattık sayılır.
    Grip ilaçları ile ilgili pek çok çekincem olduğu için-doktor yazınca birkaç gün kullanmak zorunda hissettim kendimi-ama daha sonra yine içgüdülerim beni ilaçları bırakmaya çağırdı, zaten içlerinde o kadar ilginç maddeler var ki. Örneğin çocukların ıslak mendil ve şampuanında bulunmasın dediğimiz PARABENLER var şurupların içinde. E, ben deri yoluyla bile çocuğumdan uzak tutmaya çalışırken ağızdan vermek bana mantıklı gelmiyor. Ben de bir çocuk doktorunun paraben içeren bir şurubu önermesini anlayamıyorum. Sanıyorum, her seferinde doktoru uyarmak gerekiyor, bu konuda. E, o zamanda çok bilmiş anne oluyorsunuz. En iyisi ilacınızı seçip "şunu yazar mısınız diğeri iyi gelmiyor." demek herhalde.
    Bu arada DİŞ MACUNU vb kozmetiklerde de bulunabiliyormuş PARABENLER alırken kontrol etmekte yarar var.
    Zaten öksürük şuruplarını da önermiyor doktorlar...
    Bir de pastil aldık eczaneye gittiğimizde, e ben ikisiyle bir yerlere gidince olay kopuyor, kontrol etme fırsatım olmadı ilaç içeriklerini tabi. Eve geldik, onun da içinde ASPARTAM. O da kaldırıldı rafa tabi ki. Bilinmiş bir firma nasıl çocuk pastilini aspartamla tatlandırır anlayamıyorum. Nasıl bir eczacının bu pastili satabileceğini de anlayamıyorum.
    Ateş düşürücüler de içime sinmiyor ama onları kullandım, ateşleri yükseldikçe...

    Bu arada öksürüklerini azaltmak için en faydalı bulduğum şeyler:
    • yastıklarını yükseltmek,
    • burunlarını açmak,
    • odanının sıcaklığını düşürmek,
    • ayaklarına vicks sürüp çorap giydirmek,
    • bal-pekmez tüketmek oldu.

    Su ve çocuk

    Daha önce birkaç yerde okuduğumu hatırlıyorum, "Su ile oynamak çocuklar için yararlı" diye. Zaten okumaya da gerek yok. Yakınlarında çocuk olan herkes bilir ki, çocuklar su ile oynamayı severler. Örneğin yolda bir su birikintisi varsa çocuk %90 ihtimalle o su birikintisine dalacaktır.
    Balkon yıkarken, elini yıkarken, banyo yaparken (ama saçlar değil), vb. su ile yapılan etkinlikler her zaman çocuklar için en eğlenceli etkinlikler arasında yer alır. İlk başladığımız kreşte okula alıştırmak için de oyuncak bebek yıkıyorlardı örneğin.
    Bizim küçük hanım ellerini yıkarken bir de oyuncak yıkar çoğu zaman.
    Yazları kullanmak için balkonumuza havuz bile aldık. Abla-kardeş öyle çok eğleniyorlar ki. Yazları hemen hergün dolduruyoruz havuzumuzu.

    6 Ocak 2014 Pazartesi

    Zeytinyağlı nohut yemeği

    Zeytinyağlı nohut yemeği

    Malzemeler:

    • 3 su bardağı haşlanmış nohut
    • 1 orta boy soğan
    • 2-3 çarliston biber
    • Zeytinyağı
    • Tuz
    • 3-4 orta boy (sulu) domates (kış mevsiminde domates kullanmıyorum ama annemin hazırladığı domates soslarından kullanıyorum)
    • 1 yemek kaşığı domates salçası (ben salçayı domates biber karışık kullanıyorum)
    Yapılışı:

    2 Ocak 2014 Perşembe

    Fraisier-Çilekli pasta

    Fraisier, çilekli pasta
    Aslında bu tarifi daha önce diğer blogumda http://mutfakoykulerim.blogspot.com/ adresinde paylaşmıştım.
    Ama tarfileri bir araya toplamak için burada da vermeye karar verdim. Tariflerimi hala blogların hangisinde toplayacağıma tam olarak karar veremedim.
    Yani yılın ilk tarifi olan fraisier kadar tatlı bir yıl diliyorum herkese...


    Eric Lanlard, ünlülerin pastacısı olarak da tanınıyor ve gerçekten muhteşem pastalar yapıyor. Ben kendisini televizyon programından tanıyorum.
    Aslında aklımda tek kişilik pastacıklar yapmak varken kendisinin fraisier tarifini izledim. Birkaç farklı siteye (bizim pastane gibi) ve internette kendi sitesine bakıp yandaki pastayı yapmıştım. Mutfak öykülerimde ilk yazdığım tarifin bir tatlı olmasını istedim. Ben kendisinin kek tarifini kullandım ama kremasını kullanmadım.
    Her bir porsiyonluk kekte, 5 çilek kullandım. 6 yarım yani 3 tam etrafında, 1 tam içinde ve 1 tam da üzerinde.
    Eh, tatlı yiyelim tatlı konuşalım...
    Bu arada resmi o kadar acele ile çektim ki kontrol etme fırsatım olmadı. Aslında 3 kez denedim, ben bu tarifi. Ama elimde sadece bu resim var...


    Fraisier
    Malzemeler:
    Kek için
    300g yumuşatılmış tuzsuz tereyağı
    300g pudra şekeri
    5 çırpılmış yumurta
    350 g un
    1,5 çay kaşığı kabartma tozu
    1 paket vanilya
    1 yemek kaşığı süt.

    Krema için
    1 paket sıvı krema
    1,5 paket krem şanti
    Yarım paket labne (bir dahakine fazla suyunu süzmeye karar verdim)
    Dekorasyon için
    Çilek
    200g badem ezmesi.
    100g eritilmiş bitter çikolata

    Yapılışı: